La base del proyecto Self-Prevention lo constituyen las explotaciones de ganado caprino, sin embargo, el objetivo de la prevención de incendios a través de un pastoreo sostenible conlleva una serie de costes que serían inasumibles si sólo contara con explotaciones puramente extensivas.
Para sufragar la baja rentabilidad que puede suponer un sistema extensivo, la empresa contará con explotaciones semi-intensivas que por su gestión y su alta producción consiguen unas mayores ganancias económicas.
Además, la cabra es un animal que puede pastorear sin problema, siendo éste un método ideal para complementar su alimentación, aumentar la calidad de sus productos, reducir los costes derivados de la nutrición y reducir el matorral que aviva los incendios.
Por consiguiente, se construirán 20 explotaciones de 1.350 hembras reproductoras cada una, repartidas en el territorio de la AECT Duero-Douro y con el objetivo de producir leche y carne de calidad diferenciadas.
Para su construcción se necesita una parcela de un mínimo de superficie de 28.800 m2 de la que la construcción ocupa 4.500 m2.
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